Hale no sola 3

容量がいっぱいになったのでお引越しします♪

Hale no sola 5
http://halesola5.exblog.jp/

どうぞよろしくお願いします♪

いやぁおいしかった〜☆
ワインは南仏のスッキリ爽やかシャルドネ。
前菜のブリの燻製やヤリイカのつめもの、ネギのキッシュ。
鴨とポルチーニ茸のパスタにはウットリ。
メインは仔牛のフィレ、マスタードのソース。

カウンターからシェフの動きもしっかり見えて、勉強になった☆
盛り付けも間近で見えて、あまりにもおいしそうなオレンジ色の不思議なガロニに釘付け。
そしたらシェフが、こっそり私のお皿にも♪
甘くて優しい人参のクリーム。
感激☆

幸せなランチの後、みっちり5時間、セミナー受けてきました。
今回は苦情対応セミナー。
明日からすぐに役立つサービス、マナー、いろんな業種の方とグループを作って実習。
とても勉強になりました♪

真っ青な空の下の公園で休憩したのも気持ちよかったなぁ。
さぁ、今から休日だぁp(^-^)q
おくちゃん、かなちゃんおつかれさん♪
明日からまたがんばろうね☆

休日だけど、おくちゃんとかなちゃんと、対応セミナーに参加。
接客のお勉強です！
せっかくなので、早めに集合して、老舗イタリアンランチへ☆
まずはかんぱ〜い♪
って一杯だけね('-^*)ok

よくワインをプレゼントしてくださるお客様からいただいた、2003年のブジョ。
プルーンのような甘く乾いた香り、なめらかな味わい。
すごくおいしい☆
幸せ♪

ありがとうございます♪